A Prefeitura do Paudalho por meio da Secretaria de Educação e Esportes realizou no dia 26 de julho uma capacitação para merendeiras e auxiliares de serviços gerais da Rede Municipal de Ensino. O treinamento é realizado anualmente e, neste ano, ocorreu em parceria com o Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU). O evento teve como temática “Evitando o desperdício de alimentos através do aproveitamento integral dos alimentos” e também abordou as boas práticas para manipulação dos alimentos.
“Esse evento é muito importante porque resgata anualmente a importância desses profissionais dentro das escolas, afinal, são eles que estão na ponta, trabalhando com o alimento e executando a alimentação escolar”, declarou Ana Claudia, nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
